Cuisine

総料理長

ほんとうに美味しい料理は
ふたりの物語手間ひま
真面目に向き合うことだ

決まったメニューは一つもありません。 お料理の素材選びからふたりのオリジナルです
メニューが無い事はアタリマエ
だってふたりの結婚式は世界にふたつとないのだから

“こだわりすぎ”といわれます。 作り置きはせず 一秒・一度にこだわって提供をします
ゲストが口に運ぶその瞬間が一番美味しくなるように
…私達は今日も そう描きながらキッチンに立っています

総料理長坂場 泰久

Dish

お二人の想い出の料理をプロデュースしたい。
ゲストの笑顔を気遣いながら
披露宴に臨むお二人に、
最高の幸福感を味わっていただくために
腕を振るいたいのです。
お二人の晴れの日が
皆様の記憶に残る一日となりますように。

Cake

おふたりらしさを『カタチ』に
当館では、専属のパテシエがおふたりのご希望や
エピソード
ウエディングテーマをお伺いしながら、
世界にひとつだけの
ウェディングケーキの登場と同時に歓声が上がるような
見た目でも、味でもおふたりとゲストが笑顔になる
そんな想い出に残るウエディングケーキを
お創りしています。